Efter förfrågning så kommer receptet på matbrödet jag bakade nyligen:

Ingredienser:

5 dl vatten

50 g jäst (torrjäst hade jag för jag tycker att det är enklast)

1 dl rapsolja

2 st stora finrivna morötter

1 tsk salt

2 msk sirap

13 dl rågsikt

1 dl pumpafrön

1/2 dl solroskärnor

1/2 dl krossade linfrön

Gör så här:

1. blanda alla torra ingredienser (salt, rågsikt, frön, jäst)

2. värm vattnet till 40 grader och häll det i den torra blandningen

3. häll i rapsoljan, motörrer och sirap

4. blanda väl, och låt jäsa ca 40 minuter

5. knåda degen lätt och dela den i cirka 15 lika stora bitar och rulla små runda bullar.. ELLER: platta ut hela degen i en långpanna och skär bitar direkt i med en degskrapa.. ELLER: dela degen i 6 lika stora bitar och gör som rågsiktskakor. Med andra ord: du bestämmer formen på bröna! =)

6. strö lite frön ovanpå (om man vill) och låt jäsa 45 minuter

7. grädda mitt i ugnen, 175 grader i ca 20 minuter

LYCKA TILL!!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nästa helg blir det vintertid, klockorna ska flyttas. Kände att jag måste börja i god tid... Har redan flyttat klockan från sovrummet till vardagsrummet och klockan från vardagsrummet till badrummet. Svårast var mikroklockan. Nu är hela mikron i sov...

före och efter

Jag har bestämt mig. Jag kommer att lägga upp nån bildbomb ibland, men mer än så blir det nog inte just nu. Känner inte för att skriva, så ni får nöja er med lite bilder. Men en vacker dag kanske jag kommer tillbaka om det är nån som vill läsa mina o...

För att jag måste.. Bara därför. Jag är snart 32 år och jag inser att jag fortfarande har så många obesvarade frågor. Jag har till exempel aldrig fått reda på ifall Sarah kom till hörnet vid 7-eleven eller hur man tar den blå vägen hem... va...